Vietnam
Eingerahmt von Kambodscha, China, Laos und dem Südchinesischen Meer befindet sich der Staat Vietnam in Südostasien. Während der Norden Vietnams von Gebirgslandschaften und Tälern geprägt ist, dominiert im Süden das Mekong-Delta mit fruchtbarem Land und zahlreichen Kanälen. Hier ist einer der größten Mangrovenwälder überhaupt zu finden.
Die Vietnamesen sind für ihre Freundlichkeit bekannt und gelten als sehr gute Gastgeber. Sie leben sehr traditionsbewusst und im Einklang mit der Natur. Reis und Nudeln bilden die Basis der vietnamesischen Küche. Als Beilagen finden Gemüse, Huhn und vor allem Fisch und Meeresfrüchte Verwendung. Eine Vielzahl an Gewürzen, wie Zitronengras, Minze und Koriander machen die Gerichte sehr schmackhaft und speziell.
Die Hauptstadt Hanoi, im Norden gelegen, verfügt über viele historische Gebäude, wunderschöne Parkanlagen und sehenswerte Tempel. Der Besucher hat in Hanoi die Möglichkeit, das Mausoleum von Ho Chi Minh, sowie den alten Literaturtempel in traditioneller vietnamesischer Baukunst zu besichtigen. Auch die schöne Altstadt hat ihren ganz eigenen Charme. Als dynamisches Zentrum Vietnams gilt die Stadt Saigon mit unterschiedlichsten touristischen Highlights. Das historische Museum, der Cao-Cai-Tempel und die außergewöhnlichen Tunnelsysteme von Cu Chi sind begehrte Ausflugsziele.
Die Freizeitmöglichkeiten in Vietnam sind sehr vielfältig. Sehr beliebt sind, vor allem im Norden des Landes, Trekkingtouren, die ins weite Hochland führen. Ebenfalls sehr erlebnisreich sind Bootsfahrten zu den Grotten der Karstfelsinseln in der Halong Bay. Für Badefreudige bieten sich schöne Strände, zum Beispiel an der Küste von Nha Trang an. Kilometerlange Sandstrände laden zum Schwimmen, Relaxen und zu sportlicher Betätigung ein. Wassersportler kommen hier voll auf ihre Kosten. Tauchen, Schnorcheln oder auch Surfen sind hier möglich. Atemberaubende Naturschauspiele, zum Beispiel in Form von einzigartigen Wasserfällen, kann man im Hochland von Dalat in Vietnam bestaunen.
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